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El ajo negro: ¿cómo consumirlo?

En Las Pedroñeras somos expertos en Ajo, así que te contamos cómo puedes consumir ajo en tu día a día.

Si has llegado hasta aquí es porque te gusta o al menos te interesan los beneficios del Ajo Negro.


¡Estás en el lugar adecuado! En Las Pedroñeras somos expertos en Ajo, así que te contamos cómo puedes consumir ajo en tu día a día.

Toma nota:

Puedes consumir de 1 a 3 dientes de ajo al día, el primero sería por la mañana en ayunas para potenciar su efecto energizante. También, si vas a realizar ejercicio físico, es una excelente opción para sentirte con fuerza. Y el resto en la comida, por ejemplo.

ajo negro familia suarez

Su textura es suave, casi untable, como la de ajo asado y su consistencia es gelatinosa y en boca tiene un gusto similar a la de un fruto seco suave. ¡Descubrirás el sabor umami del que tanto se habla!
Se puede comer crudo o cocinado de la misma manera que el ajo fresco.
También se puede usar en cualquier receta a la que suelas ponerle ajo blanco. Aliñado con un poco de aceite de oliva virgen es un complemento perfecto para pescados y carnes. También dará un toque genial a pizzas, arroces y pastas. ¡Y como complemento para el queso!

 


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