Envío GRATIS a partir de 20€ | Entrega 24/78 horas

Curry de Langostinos con Ajo Morado de Pasta.

Curry de Langostinos con Ajo Morado de Pasta.

Hoy cocinamos Curry de Langostinos con Ajo Morado de Pasta gracias a esta receta deliciosa de Las Maria Cocinillas. 

Ingredientes.

  • 250 gr. de Langostinos.
  • 1 cucharadita de Ajo en Pasta Familia Suárez.
  • 1 cucharadita de Curry amarillo en pasta.
  • 400 gr de leche de coco.
  • 200 gr de calabacín.
  • 5 ud de rabanitos y hierbas aromáticas.
  • 80 gr de mango y zumo de medio limón.
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

📽Aquí tienes el vídeo que Tere, de @lasmariacocinillas elaboró con nuestra Pasta de Ajo Morado 👇

Elaboración:

Pondremos una sartén al fuego con aceite de oliva, Ajo Morado en Pasta Familia Suárez y el Curry amarillo en pasta. Le damos unas vueltas que se extienda bien por la sartén, y le añadimos la leche de coco.

Una vez que rompa a hervir, le añadimos el calabacín en cubos, un poco de pimienta y sal al gusto, y lo dejamos unos minutos más hasta que vuelva a romper a hervir. En ese punto le añadimos los langostinos y dejaremos a fuego medio, que vaya reduciendo por completo la salsa unos 10 minutos y ya tendremos listo nuestro curry de langostinos.

Lo serviremos con mango cortado en cubos, hiervas aromáticas y queda también riquísimo con arroz basmati.

Una receta fácil, y súper sencilla, un curry de langostinos con Ajo Morado en Pasta Familia Suárez.

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados