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Bacalao al horno con Allioli con Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Bacalao al horno con Allioli.

Hoy cocinamos bacalao al horno con Allioli con Ajo Morado de Las Pedroñeras, gracias a Las María Cocinillas.

Ingredientes.

  • 2 lomos de bacalao.
  • Allioli con Ajo Morado de Las Pedroñeras Familia Suárez.
  • Romero fresco.
  • 20 ud de tomates cherry.
  • 250 gr de pisto.
  • Aceite de oliva virgen extra y sal.

📽Aquí tienes el vídeo que Tere, de @lasmariacocinillas elaboró con nuestro Allioli de Ajo Morado 👇

Empezaremos poniendo en una fuente apta para el horno, una buena capa de pisto. Encima colocaremos nuestros lomos de bacalao, y añadiremos unas cuantas cucharadas de Allioli Familia Suárez, que quede una capa abundante que los cubra por completo.

Añadimos en nuestra bandeja tomates cherry y hierbas aromáticas, nosotros hemos escogido romero fresco. Añadimos un chorrito de aceite y una pizca de sal al gusto y ya solo tenemos que meterlo al horno a uno 180 grados, calor arriba y abajo hasta que el bacalao quede hecho y veamos gratinado nuestro Allioli.

Un plato sencillo y delicioso, bacalao al horno con Allioli Familia Suárez.

 

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