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Aprende a preparar Cous Cous con Brochetas de Pollo al Chimi Churri.

Cous Cous con Brochetas de Pollo al Chimi Churri.

Vamos a preparar un plato que suele gustar a toda la familia, muy sencillo y divertido. ¿Listos para llenar de color vuestro menú semanal? ¡Empezamos a cocinar!

Ingredientes.

  • 250 gr de Cous Cous
  • 50 gr Chimi-Churri Familia Suárez
  • 8 ud de Tomates Cherry
  • 250 gr de Agua Caliente
  • 1 ud Pechuga de Pollo
  • 1 cucharadita de especias
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.


📽Aquí tienes el vídeo que Tere, de @lasmariacocinillas elaboró con nuestro Chimi-Churri 👇

Elaboración.

Empezaremos cortando la pechuga de pollo en tiras y estas tiras en tacos gordos, las pondremos en un plato y le añadiremos nuestra salsa Chimi-Churri Familia Suárez, con ayuda de una cuchara lo mezclamos bien y dejamos que reposen durante media hora, que se marinen bien las pechugas.

Pasado este tiempo las colocamos en unos palitos de brocheta junto a los tomates cherry.

A continuación haremos el Cous Cous.

Para ello pondremos en un bol con agua, la sal, la pimienta y las especias. Lo calentaremos en el microondas durante dos minutos que quede bien caliente, y le incorporaremos el Cous Cous que dejaremos reposar tapado con un trapo, cuando quede bien hidratado le añadiremos las verduras, que previamente habremos picado muy bien, y un poco de aceite de oliva para que no se peguen.

Por último, nos quedará hacer las brochetas de pollo con Chimi-Churri en una plancha o sartén muy caliente, hasta que queden bien doradas.

Y terminamos sirviendo nuestro Cous Cous de verduras con las brochetas de pollo con salsa Chimi-Churri Familia Suárez

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